Alimentação e fertilidade: o que a ciência estabelece

Não há alimento milagroso

Nenhum alimento, suplemento ou «superalimento» demonstrou capacidade de restaurar a fertilidade. Os estudos incidem sobre padrões alimentares globais, em períodos longos, e evidenciam associações estatísticas — não efeitos individuais garantidos.

Desconfiar de promessas é aqui um reflexo útil: quanto mais espetacular é uma alegação, menos fundamentada costuma estar.

As associações mais bem documentadas

Dois resultados aparecem regularmente na literatura:

• um consumo elevado de ácidos gordos trans está associado a menor fertilidade, tanto na mulher como no homem,
• uma dieta do tipo mediterrânico — vegetais, leguminosas, peixe, azeite, pouca carne processada — está associada a melhores resultados em reprodução medicamente assistida em vários estudos,
• uma alimentação muito rica em produtos ultraprocessados e em açúcares adicionados está associada a perturbações metabólicas desfavoráveis à ovulação.

Onde a alimentação cruza as exposições

A alimentação não atua apenas pelos seus nutrientes: é também uma via de exposição a substâncias estudadas pelo seu efeito na reprodução. Em vez de repetir aqui o detalhe de cada uma, as fichas abaixo documentam-nas com o respetivo nível de evidência.

O que é razoável reter

Reduzir os produtos ultraprocessados, limitar os açúcares adicionados e diversificar as fontes de vegetais e de gorduras de boa qualidade são ajustes sem risco, benéficos para a saúde geral, e coerentes com os dados disponíveis sobre fertilidade. Não é um tratamento, nem uma garantia.