Мясные полуфабрикаты
Нитриты, высокотемпературная обработка
Уровень доказательности : Вероятно Мясные деликатесыМеханизм : Пищевая / воспалительная нагрузка
🟡 Несколько исследований на людях указывают в одном направлении, при этом биологический механизм правдоподобен, но доказательства ещё не окончательны.
- Где встречается
- Промышленная ветчина, колбасы, бекон, копчёное мясо, паштеты.
- Предполагаемый механизм
- Нитриты и соединения, образующиеся при приготовлении, усиливают окислительный стресс; несколько исследований связывают высокое потребление с ухудшением качества спермы.
- Альтернативное действие
- Ограничиться одной-двумя порциями в неделю, дополняя рацион бобовыми, яйцами или рыбой.
- Источник
- МАИР (Международное агентство по изучению рака) (переработанное мясо); исследования EARTH о сперме и питании.
Оцените повседневные воздействия примерно за десять минут.
Пройти опросникПохожие факторы
Наличие фактора в списке не означает, что он вызывает бесплодие: это один из аспектов, за которыми стоит следить, в зависимости от уровня доказательности.
Последнее обновление содержания: 14 сентября 2026 г.