¿Nanopartículas alimentarias (dióxido de titanio E171) causa infertilidad?

Probable. Varios estudios en humanos apuntan en el mismo sentido, con un mecanismo biológico plausible, pero las pruebas aún no son definitivas. Las nanopartículas (menos de 100 nm) penetran más fácilmente en el organismo; estudios en animales han mostrado el paso a través de la placenta, lo que motivó una prohibición por precaución — la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) no puede establecer una dosis diaria segura.

Nanopartículas alimentarias (dióxido de titanio E171)

Aditivo nanoparticulado

Nivel de evidencia : Probable Snacks y platos industrialesMecanismo : Carga alimentaria / inflamatoria

🟡 Varios estudios en humanos apuntan en el mismo sentido, con un mecanismo biológico plausible, pero las pruebas aún no son definitivas.

Dónde se encuentra: Prohibido en alimentos en Francia desde 2020 y en toda la UE desde 2022, pero todavía presente en productos importados ilegalmente (confitería, bollería industrial); aún permitido en algunos medicamentos y cosméticos.
Mecanismo sospechado: Las nanopartículas (menos de 100 nm) penetran más fácilmente en el organismo; estudios en animales han mostrado el paso a través de la placenta, lo que motivó una prohibición por precaución — la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) no puede establecer una dosis diaria segura.
Gesto de sustitución: Revisar la lista de ingredientes (E171 o dióxido de titanio) en productos importados de fuera de la UE; la prohibición europea ha reducido mucho la exposición desde 2022.
Fuente: EFSA, 2021; ANSES, 2019; estudio del INRAE (Bettini et al., NANOGUT); INRAE ASIRPA, 2025.

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Última actualización del contenido: 14 de septiembre de 2026